Świętej pamięci ks. Józef Wojtasek urodził się 26 listopada 1953 roku w Czarnowąsach. Święcenia kapłańskie przyjął 23 kwietnia 1978 roku w Opolu.

Jako neoprezbiter został mianowany wikariuszem parafii św. Apostołów Piotra i Pawła w Opolu (1978-1981). Następnie był wikarym w parafii św. Anny w Zabrzu (1981-1983) oraz w parafii św. Marcina Biskupa w Tarnowie Opolskim (1983-1985).

19 grudnia 1985 roku został mianowany administratorem parafii Podwyższenia Krzyża Świętego w Moszczance, a od sierpnia 1986 roku - jej proboszczem.

W 1995 roku otrzymał tytuł dziekana honorowego.

Zmarł w nocy 22 listopada.

• Eksportacja odbędzie się w środę, 25 listopada o godz. 16.30 w kościele parafialnym Podwyższenia Krzyża Świętego w Moszczance;
• Pogrzeb odbędzie się w czwartek, 26 listopada 2020 r. o godz. 11 w kościele parafialnym Podwyższenia Krzyża Świętego w Moszczance.