Dziennikarka i autorka książki-reportażu pt. „Na marne” opowiadała w społecznej klubokawiarni OPO w Opolu o marnowaniu żywności. Opisywała skalę tego zjawiska i radziła, jak nie marnować żywności. – Raport Federacji Polskich Banków Żywności z 2019 r., że w Polsce marnuje się ok. 9 mln ton żywności rocznie. Kolejny, zrobiony w czerwcu 2021, bazujący na innym zdefiniowaniu tego problemu, podaje liczbę ok. 4,8 mln ton. Prace nad tym przyspieszyły, gdy Komisja Europejska ogłosiła, że do końca 2030 r. mamy zredukować marnotrawstwo w gospodarstwach domowych i w handlu o połowę – mówi Marta Sapała.