Urodził się 5 lipca 1940 r. w Bytomiu w rodzinie Konrada i Marii z d. Dworaczek. Szkołę podstawową ukończył w 1954 r. Bytomiu-Karbiu i kontynuował naukę w liceum ogólnokształcącym w Bytomiu. Po ukończeniu X klasy przeniósł się do liceum dla pracujących w Bytomiu, gdzie uzyskał w 1960 r. świadectwo dojrzałości. Po maturze wstąpił do Wyższego Seminarium Duchownego w Nysie. Studia seminaryjne zostały przerwane po II roku przez obowiązkową w tamtych czasach dla alumnów służbę wojskową, którą odbywał w Tarnowie.

Święcenia kapłańskie przyjął 12 czerwca 1967 r. w kościele pw. Trójcy Świętej w Bytomiu z rąk bp. Franciszka Jopa. Jako neoprezbiter został wikariuszem parafii św. Wawrzyńca w Strzelcach Opolskich, gdzie posługiwał przez dwa lata. Następnie w latach 1969–1972 był wikariuszem w parafii św. Michała w Gliwicach, w latach 1972–1973 – w parafii św. Wawrzyńca w Zabrzu-Mikulczycach, a w latach 1973–1977 – w parafii Narodzenia NMP w Głubczycach. W 1977 r. został mianowany proboszczem parafii św. Jadwigi w Szonowie i ex currendo parafii Podwyższenia Krzyża Świętego w Klisinie. Posługę tę pełnił przez 36 lat, aż do przejścia na emeryturę w 2013 r. Zamieszkał wtedy w Głogówku. Biskup opolski nadał mu w 1988 r. tytuł dziekana honorowego.

Ksiądz Walenty Koziol zmarł w niedzielę 19 listopada. Ceremonii pogrzebowej, która odbyła się 22 listopada w Głogówku, przewodniczył bp Rudolf Pierskała.