Dają więc napój nawet w suchej okolicy. W biblijnej Palestynie winnica była powszechnym elementem krajobrazu, nieodzownym elementem życia, pracy, rodzinnej ekonomii. Winnice były niewielkie, otoczone murem z kamieni wyzbieranych z ziemi. Ich położenie na wzgórzach wynikało z jednej strony z pagórkowatego ukształtowania terenu, z drugiej strony na południowych stokach są lepsze warunki wegetacji i dojrzewania winnych gron. Winnice wymagają sporej pracy – najpierw troski o ziemię, nasadzanie krzewów, zaszczepianie w ich pniach gałązek szlachetnych winorośli, pielęgnowanie latorośli (młodych gałązek), przycinanie kilkuletnich odrostów, wreszcie zbieranie winnych gron. Gospodarza winnicy za niektórymi przekładami można nazwać winogrodnikiem. Praca w niej nieraz jest wspominana w tekstach biblijnych. Sama winnica jak i winne krzewy oraz latorośle stają się bohaterami porównań, pieśni czy przypowieści. W krajach opanowanych przez islam winnice zostały wyniszczone ze względu na religijny zakaz picia napojów alkoholowych. Otwórz: Iz 5,1-7;16, 10 nn.; Mt 21,28 nn.; J 15,1 nn.