Tajemnice piernika
Wystawa czasowa opowiada o przysmaku, który nie powstałby bez miodu i aromatycznych przypraw.
Ekspozycja w Muzeum Śląska Opolskiego w Opolu prezentuje XIX-wieczne formy piernikarskie, ale przede wszystkim na licznych planszach opisuje wszystko to, co z piernikami się wiąże. Przeczytamy, jak powstają pierniki, jak rozwijało się rzemiosło piernikowe, a także odnajdziemy kilka receptur pochodzących z różnych rejonów Europy Środkowej. Mąka, miód i przyprawy. Jako że idealna przyprawa piernikowa nie istnieje, niezwykle ważne jest dobranie odpowiedniej mieszanki cynamonu, muszkatu i goździków. Można sięgnąć również po pieprz, imbir czy anyż gwiazdkowaty. Byle z umiarem. Okazuje się, że przodka piernika można upatrywać już w starożytnym Egipcie, gdzie przysmakiem były miodowe ciasteczka.
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.
W subskrypcji otrzymujesz
- Nieograniczony dostęp do:
- wszystkich wydań on-line tygodnika „Gość Niedzielny”
- wszystkich wydań on-line on-line magazynu „Gość Extra”
- wszystkich wydań on-line magazynu „Historia Kościoła”
- wszystkich wydań on-line miesięcznika „Mały Gość Niedzielny”
- wszystkich płatnych treści publikowanych w portalu gosc.pl.
- brak reklam na stronach;
- Niespodzianki od redakcji.
