11 przykazanie – nie marnuj!
– Jesteśmy ciągle niewolnikami świeżości, zaufajmy bardziej własnym zmysłom niż dacie na opakowaniu – radziła w Opolu Marta Sapała.
Dziennikarka i autorka książki-reportażu pt. „Na marne” opowiadała w społecznej klubokawiarni OPO w Opolu o marnowaniu żywności. Opisywała skalę tego zjawiska i radziła, jak nie marnować żywności. – Raport Federacji Polskich Banków Żywności z 2019 r., że w Polsce marnuje się ok. 9 mln ton żywności rocznie. Kolejny, zrobiony w czerwcu 2021, bazujący na innym zdefiniowaniu tego problemu, podaje liczbę ok. 4,8 mln ton. Prace nad tym przyspieszyły, gdy Komisja Europejska ogłosiła, że do końca 2030 r. mamy zredukować marnotrawstwo w gospodarstwach domowych i w handlu o połowę – mówi Marta Sapała.
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.
W subskrypcji otrzymujesz
- Nieograniczony dostęp do:
- wszystkich wydań on-line tygodnika „Gość Niedzielny”
- wszystkich wydań on-line on-line magazynu „Gość Extra”
- wszystkich wydań on-line magazynu „Historia Kościoła”
- wszystkich wydań on-line miesięcznika „Mały Gość Niedzielny”
- wszystkich płatnych treści publikowanych w portalu gosc.pl.
- brak reklam na stronach;
- Niespodzianki od redakcji.
