Należał do Zgromadzenia Księży Misjonarzy św. Wincentego a Paulo. Od 2013 roku posługiwał jako wikariusz i asystent w parafii św. Michała Archanioła w Grodkowie.
Ksiądz Jerzy Młynek CM urodził się 22 lipca 1956 r. w Grodkowie. W 1975 r. wstąpił do Zgromadzenia Księży Misjonarzy św. Wincentego a Paulo. Śluby złożył 18 marca 1980 r., a 25 kwietnia 1981 r. w Krakowie na Stradomiu otrzymał święcenia kapłańskie z rąk bp. Albina Małysiaka CM, biskupa pomocniczego archidiecezji krakowskiej.
W pierwszych latach po święceniach posługiwał w parafiach NMP z Lourdes w Krakowie i św. Wincentego a Paulo w Bydgoszczy. W 1992 r. został proboszczem i superiorem w Skwierzynie, w 1995 r. - katechetą w Tarnowie.
W latach 2001-2004 był redaktorem Wydawnictwa Instytutu Teologicznego Księży Misjonarzy.
Następnie pracował jako katecheta w parafii św. Anny we Wrocławiu na Oporowie.
Od 2013 r. posługiwał jako wikariusz i asystent w parafii św. Michała Archanioła w Grodkowie.
Odszedł do wieczności 18 lutego w Domu Zgromadzenia Księży Misjonarzy w Grodkowie.
Msza św. żałobna zostanie odprawiona w piątek 23 lutego o 12.00 w kościele parafialnym św. Michała Archanioła w Grodkowie.
Natomiast Msza św. pogrzebowa będzie sprawowana w sobotę 24 lutego o 10.00 w kościele parafialnym św. Antoniego w Zdzieszowicach. Po Mszy św. przejście na cmentarz parafialny, gdzie nastąpi pochówek.